#49 (株) 八百鮮

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AKS0041認証組織#49 認証日2022.5.11

〒553-0006 大阪市福島区吉野2-11-16
TEL 06-6444-4553
https://yao-sen.co.jp/

【会社概要】
野菜、魚、肉を販売する八百屋を運営する。店舗は、大阪市内の商店街に5店舗、他に名古屋に1店舗。活きのいい社員とともに、鮮度抜群の商品を提供。 創業2010年、独自の経営戦略で「日本一格好いい八百屋」を目指す。現在、従業員80名、年商30億円。商店街の活性化にも貢献している。
*運営店舗
野田本店(大阪市福島区吉野・野田新橋筋商店街内)
三国店(大阪市東淀川区西三国・三国商店街内)
春日出店(大阪市此花区春日出北・春日出商店街内)
空堀店(大阪市中央区谷町・空堀商店街内)
九条店(大阪市西区九条・ナインモール九条商店街内)
川原通店(名古屋市昭和区)

明るいビジョン・明るい活動

明るいビジョン

◎日本一格好いい八百屋を目指す
◎経営理念・「日本に鮮度を」
“活き”の良い社員が、古い価値と新しい価値を融合させ
“新鮮”な価値観をつくり続けることで“活気”を届ける」

明るい活動

公開役員会(YouTubeライブで毎月開催)
ツナグ(コミュニケーションツール)
従業員カレンダー作成
店舗壱武道会(賞金30万円)     その他ユニークな活動有り

明るい経済新聞2021-11月号に掲載

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京西陣菓匠宗禅(電話075・417・6670)は、コロナ禍で窮地に陥っている菓子店を助けたいと、在庫品を安売りする「福袋救援プロジェクト」を展開、1万セットを突破する販売を達成した。登録会員を増やし、高校球児応援プロジェクトなど社会貢献事業に力を入れている。

社長の山本宗禅さんは大阪のおかき屋の4代目として生まれ、26歳で独立。京都西陣で創業し、あられの上技(じょうわざ)師として京のあられ、せんべいを製造。あられ専門カフェ、企業のPB商品もプロデュースする。 コロナ禍で菓子メーカーの賞味期限が近づいている在庫が急増。

ライバル各社に呼びかけて菓子6000円分をセットにして6割引で販売する「福袋救援プロジェクト」を立ち上げた。4月中旬からプレスリリースで発信、21社が参加し300種類以上のお菓子が集まった。

「6000円分をセットにするのは大変な作業でしたが、9回に分けて実施したところ1万300セットを売り切ることができ、フードロスを防ぎ環境にも役立っています」と。プロジェクトは会社にとって収益貢献にならなかったが、副産物で登録会員が約1200人から1万6000人に急増、販路開拓につながった。

会員向けにプロテインのダイエット事業も展開、ネット通販楽天で総合ランキング瞬間1位を達成した。また、甲子園で高校野球向けの菓子を扱う3社の菓子を購入。春選抜代表チームにお菓子と応援メッセージ冊子を送る「高校球児応援プロジェクト」を実施、球児に喜ばれた。

「家訓は損して徳とれです。ライバルを応援したことで新しいお客様を開拓できました。会員限定商品なども増やして行きたい」と話している。

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